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JORNADA SOBRE LA LEY DE SEGURIDAD ALIMENTARIA

30/08/2011 JORNADA SOBRE LA LEY DE SEGURIDAD ALIMENTARIA

Programa:

Fecha: 13 de septiembre de 2011, 11:00 a 13:30 horas
Lugar de celebración: Salón de Actos de la FER, calle Hermanos Moroy 8, 3º

Presentación: D. Emilio Abel de la Cruz. Secretario General de FER

Programa Ponencias:

Parte I:
• Cambios respecto a la reglamentación técnico sanitaria actual.
• Novedades de la Ley. Obligaciones de los agentes económicos y requisitos de la Ley.
• Competencias para asegurar la Ley, centrales y autonómicas. Control e inspección. Evaluación del cumplimiento de la Ley.
• Sanciones e infracciones.

Ponentes:

- D. Julián García Gómez. Vocal de AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición). Ministerio de Sanidad, Política Social e Igualdad.
- D. Carlos Felices Cajal. Jefe de Servicio de Inspección y Consumo de la Dirección General de Salud Pública y Consumo

Parte II:
• Convergencias con los protocolos voluntarios de seguridad alimentaria de la distribución BRC The British Retail Consortium e IFS (International Food Standard).
Ponente:
- Dña. Esmeralda Zangróniz Zangróniz, Consultora en sistemas de Seguridad Alimentaria
Turno de Debate y participación

Las inscripciones se realizan en la web. www.fer.es



Esmeralda Zangróniz Consultoría
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Tel.: +34 941 211 022 / +34 600 454 848
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