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Alto porcentaje de mercurio en algunos pescados

01/12/2010 Alto porcentaje de mercurio en algunos pescados

La OCU denuncia el alto porcentaje de mercurio en algunos pescados

Defiende su consumo pero "limitado", en función de algunas especies, especialmente la de los peces más grandes como el atún, el emperador o el panga, sobre los que recomienda no ingerir más de una vez a la semana sobre todo la población más sensible
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