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La Cooperativa de Lodosa consigue la certificación IFS con nivel alto

23/01/2013 La Cooperativa de Lodosa consigue la certificación IFS con nivel alto

Fundada por socios cooperativistas en 1947, la Cooperativa es especialista en la elaboración de “Espárrago de Navarra” y Pimiento del “Piquillo de Lodosa”. En su apuesta por la calidad, no sólo ha elaborado productos con denominación, sino que fue además una de las primeras conserveras en adoptar los requisitos de la normas ISO-9001. Las nuevas exigencias reglamentarias, de clientes y su compromiso por la mejora, han motivado la implantación de un sistema que garantice la calidad, la seguridad alimentaria y el cumplimiento legal de sus productos. Su esfuerzo ha sido premiado con una puntuada de 95,93 puntos en su primera certificación.

¿Cómo lo ha conseguido?. Detrás de esta certificación, hay un gran esfuerzo en:

- Compromiso de los socios y de la Gerencia
-
- Mejorar las instalaciones
- Sensibilización y motivación del personal
- Control de los procesos.
- Orden y limpieza
- Evaluar proveedores
- Etc.

¿Quién dice que una cooperativa no puede certificarse con un sistema de seguridad alimentaria?

¡Enhorabuena!
Esmeralda Zangróniz Consultoría
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